Delicioasa Apă de Cocos

De ce să beau apă de cocos?

Ador apa de cocos proaspătă, iar dacă nu ați încercat-o, vă recomand să vă grăbiți pentru că s-ar putea să devină băutura voastră preferată de vară. Pe lângă că e delicioasă, mai are și o groază de beneficii nutritive datorită mineralelor și complexului de vitamina B pe care le conține. Este, de asemenea, o băutură izotonică naturală care poate să înlocuiască băuturile pentru sportivi din comerț, acestea din urmă conținând arome artificiale, îndulcitori și coloranți. În plus, conform consumatorilor fideli, încetinește procesul de îmbătrânire. Yeeeey! 😛

De unde pot să-mi iau?

Bună întrebare! În orașele mari, unde apar tot timpul magazine noi de produse organice și hypermarketuri, este ușor. În orașul meu, Cluj-Napoca, singura sursă constantă de cocos de băut pe care am găsit-o este Metro – din păcate este mai greu de accesat ca persoană fizică, deoarece ți se cere cardul de firmă la intrare. Uneori se găsește și la MegaImage sau Carrefuour 😉

Cum o desfac?

Poți folosi un cuțit mare de vânătoare sau poți încerca versiunea mea învățată de pe okraw.com, cu un simplu cuțit de uns. Prima dată cureți de coajă partea superioară a cocosului, după care introduci cuțitul în jumătatea fără vene, ca în imagine. Apeși cuțitul un pic în sus și jos și VOILÀ!!! Capacul nucii de cocos se crapă, se introduce un pai și se bea acea apă savuroasă!

Și cu pulpa de cocos ce fac?

Pur și simplu o mănânci sau poți să faci iaurt de cocos din ea după rețeta de aici. 😉

Leave a Reply